หลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ 8 วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายที่ค่าใช้จ่ายทั้งหมด | happilyeverafter-weddings.com

หลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ 8 วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายที่ค่าใช้จ่ายทั้งหมด

วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย

เป็นเวลานานสารเติมแต่งอาหารได้รับการใช้เพื่อปรับปรุงรสชาติและลักษณะของอาหารและยืดอายุการเก็บรักษาของพวกเขา แต่สารเติมแต่งจำนวนมากเหล่านี้ไม่ได้เพิ่มคุณค่าใด ๆ ให้กับอาหาร

แต่พวกเขามีสารเคมีเทียมจำนวนมากที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา บ่อยครั้งที่สารเติมแต่งเหล่านี้ยากที่จะระบุได้เนื่องจากมีนามแฝงมากมายและเขียนเป็นตัวอักษรเล็ก ๆ

แม้ว่าจะผลิตจากแหล่งพืช แต่ก็ยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ ต่อไปนี้คือสารเติมแต่งด้านบนแปดชนิดเพื่อหลีกเลี่ยง

หลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ 8 วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายด้วยค่าใช้จ่ายทั้งหมด

สารให้ความหวานเทียม

ในตลาดมีสารให้ความหวานเทียม 2 ชนิดในปัจจุบันคือแอสพาเทมและ acesulfame-K Aspartame ซึ่งได้รับการจัดทำเป็น E951 และเรียกกันทั่วไปว่า Equal and Nutrasweet พบในอาหารส่วนใหญ่ที่มีข้อความว่า 'ปราศจากน้ำตาล' และ 'อาหาร'

แอสพาเทมีชื่อเสียงเป็นสารก่อมะเร็งและมีรายงานว่าก่อให้เกิดปฏิกิริยาที่เป็นอันตรายมากกว่าสารเติมแต่งอื่น ๆ ทั้งหมดที่รวมกัน มันเป็นสารก่อมะเร็งและ neurotoxin และเป็นที่รู้จักกันเพื่อส่งผลกระทบต่อหน่วยความจำระยะสั้นและลดสติปัญญา

องค์ประกอบของสารให้ความหวานอันร้ายแรงนี้อาจทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้แก่ :

  • เนื้องอกในสมอง
  • โรคเบาหวาน
  • โรคพาร์กินสัน
  • โรคอัลไซเมอร์
  • มะเร็งต่อมน้ำเหลือง
  • หลายเส้นโลหิตตีบ
  • fibromyalgia
  • เหนื่อยล้าเรื้อรัง
  • อาการปวดหัว
  • เวียนหัว
  • ความสับสนทางจิตใจ
  • ความเกลียดชัง
  • ไมเกรน
  • ชัก

Acesulfame-K เป็นสารให้ความหวานเทียมแบบใหม่ที่พบได้ทั่วไปในหมากฝรั่งเจลาตินและขนมอบ แม้ว่าจะไม่ได้ผ่านการทดสอบทั้งหมด แต่ก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับเนื้องอกในไตและฟังก์ชั่นหน่วยความจำทางสมองที่บกพร่อง

พบในเครื่องดื่มธัญพืชเครื่องเทศลมหายใจชาน้ำแข็งยาสีฟันวิตามินเคี้ยวพุดดิ้งซีเรียลโซดาฟรีน้ำตาลโค้กโคโลราโดศูนย์โจเลสเตอร์ขนมหวาน ฯลฯ

ดังนั้นเมื่อคุณไปช้อปปิ้งสำหรับเครื่องดื่มน้ำอัดลมและรายการอื่น ๆ ให้หลีกเลี่ยงการระบุว่าเป็นสารเติมแต่งเหล่านี้

น้ำมันไฮโดรเจนบางส่วน

ความหายนะของสุขภาพหัวใจนี้เป็นแหล่งสำคัญของไขมันทรานส์ ผู้ผลิตชอบเพราะยืดอายุการเก็บรักษาเสถียรภาพรสชาติและลดต้นทุนการผลิต อย่างไรก็ตามเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคทั่วโลก

ไขมันทรานส์จะทำให้ร่างกายของคุณละลายได้ดีกว่าไขมันอิ่มตัว พวกเขาได้รับการพิสูจน์เพื่อเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในร่างกายของคุณและลดคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) พวกเขายังเป็นที่รู้จักที่จะทำให้เกิดการเสื่อมสภาพของเซลล์ภาวะขาดสารอาหารโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์รวมถึงผักสั้นเนยเทียมชิพขนมปังสลัดผักก๋วยเตี๋ยวคุกกี้แคร็กเกอร์และขนมอบ

น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (HFCS)

แม้ว่าน้ำตาลจะมีความคล้ายคลึงกับน้ำตาลตาราง (น้ำตาลซูโครส) แต่ก็มีราคาแพงกว่านี้คือน้ำตาลกลูโคสซึ่งมีการประมวลผลสูงซึ่งได้รับการดัดแปลงเป็นซูโครส (น้ำตาลชนิดหนึ่งที่พบในผลไม้)

การศึกษาพบว่า HFCS ยับยั้งฮอร์โมน leptin ซึ่งจะบอกให้สมองของคุณว่าคุณเต็มอิ่ม แม้ว่าบางคนยืนยันว่าเป็นน้ำตาลเพียงอย่างเดียว แต่ความจริงน้ำตาลในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อกระบวนการทางร่างกายของคุณในหลาย ๆ ด้านรวมทั้งทำให้คุณอ่อนแอต่อโรคอ้วนโรคเบาหวานและความผิดปกติของการเผาผลาญอื่น ๆ อีกมากมาย

โซเดียมเบนโซเอตและกรดเบนโซอิก

สารเติมแต่งทั้งสองชนิดนี้ใช้เป็นหลักในเครื่องดื่มอัดลมน้ำผลไม้และผักดองเพื่อยับยั้งการเพิ่มขึ้นของจุลินทรีย์ในอาหารที่เป็นกรด

แม้ว่าจะเป็นสารธรรมชาติที่เกิดขึ้นและส่งผลต่อบุคคลที่เป็นโรคภูมิแพ้ แต่ก็มีสถานการณ์อีกอย่างหนึ่งคือถ้าใช้โซเดียมเบนโซเอตในเครื่องดื่มที่มีวิตามินซีร่วมด้วยจะทำให้เกิดเบนซินปริมาณน้อยเป็นสารเคมีที่ก่อให้เกิด มะเร็งเม็ดเลือดขาวและโรคมะเร็งชนิดอื่น ๆ

แม้ว่าพวกเขาจะเป็นส่วนเล็ก ๆ ของเบนซิน แต่คุณยังต้องหลีกเลี่ยงพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารและเครื่องดื่มที่มีกรด

ผงชูรส

โมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) ซึ่งเป็นรหัส E621 เป็นกรดอะมิโนที่ใช้ในการเพิ่มรสชาติในน้ำสลัดชิปซุปและอาหารประเภทอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังเรียกว่า sodium caseinate, สารสกัดจากยีสต์, กรดซิตริก, โปรตีนจากพืชที่ autolyzed, ยีสต์ autolyzed และ maltodextrin

เป็นที่รู้จักกันเป็น excitotoxin ความหมายสิ่งที่ทำให้เซลล์ถูก overexcited ถึงจุดของการบาดเจ็บหรือเสียชีวิต

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคผงชูรสปกติเป็นประจำอาจทำให้เกิดผลเสียหายเช่นความเสียหายต่อดวงตาโรคอ้วนปวดหัวสับสนและอ่อนล้า มันมีผลต่อวิถีทางเดินระบบประสาทของสมองของคุณและ extricates ฟังก์ชั่น "ฉันเต็ม" จึงก่อให้เกิดการเพิ่มน้ำหนักที่ผิดปกติ

มักพบในเครื่องปรุงรสขนมขบเคี้ยวชิพคุกกี้อาหารเย็นอาหารกลางวันและอาหารจีน (โรคของร้านอาหารจีน)

Butylated hydroxyanisole (BHA) และบิวทิล hydroxytoluene (BHA)

สารต้านอนุมูลอิสระมีประโยชน์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด BHT และ BHA เป็นสารกันบูดที่ทำจากสารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้ในการเคี้ยวหมากฝรั่งมันฝรั่งและซีเรียลเพื่อป้องกันไม่ให้เน่าเสีย พวกเขาได้รับการติดแท็กเป็นสารก่อมะเร็งโดยกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ อย่างไรก็ตาม FDA ยังคงอนุญาตให้

สารเหล่านี้เป็นที่รู้กันดีว่ามีผลต่อความอยากอาหารและการนอนหลับและได้รับการเชื่อมโยงกับโรคมะเร็งผมร่วงความเสียหายของไตและตับ

โพแทสเซียมโบรเมต

โพแทสเซียมโบรเมตเป็นสารเติมแต่งที่ใช้ในขนมปังและม้วนเพื่อผลิตโครงสร้างเศษละเอียดและเพิ่มปริมาณของพวกเขา ไม่ได้รับอนุญาตในประเทศอุตสาหกรรมใด ๆ ยกเว้นญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกา

ในร่างกายจะถูกแบ่งออกเป็น bromide เฉื่อย แต่เศษโพแทสเซียมโบรเมตที่เหลืออยู่ในร่างกายได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งในสัตว์ทดลอง

โพแทสเซียมโบรเมตยังใช้ในการผลิตข้าวบาร์เลย์บางชนิด ตรวจสอบฉลากของขนมปังและแคร็กเกอร์ที่คุณชื่นชอบสำหรับคำแนะนำของโพแทสเซียมโบรเมต มีอาหารอบอื่น ๆ อีกมากมายที่หลบเลี่ยงโพแทสเซียมโบรเมตและใช้สารทดแทนที่ปลอดภัยกว่าอื่น ๆ

สีอาหาร

การศึกษาพบว่าสีผสมอาหารที่พบในน้ำผลไม้โซดาและน้ำสลัดอาจเพิ่มปัญหาพฤติกรรมในเด็กและลดการไอคิวได้อย่างน่าทึ่ง การศึกษาในสัตว์มีความเกี่ยวข้องกับอาหารต่างๆที่ทำให้เกิดมะเร็ง โดยเฉพาะระวัง:

Blue # 1 และ Blue # 2 (E133): จำกัด ในฝรั่งเศสฟินแลนด์และนอร์เวย์ ได้รับการแสดงที่ทำให้เกิดความเสียหายของโครโมโซม พบในเครื่องดื่มกีฬาน้ำอัดลมลูกอมซีเรียลและอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยง

สีแดงย้อม # 3 และสีแดง # 40 (E124): ห้ามในปี 1990 หลังจากการสนทนายาวสำหรับการใช้งานในหลายประเภทของอาหารและเครื่องสำอาง สีย้อมเหล่านี้ได้รับการแสดงให้เห็นว่าทำให้เกิดความเสียหายต่อโครโมโซมและมะเร็งต่อมไทรอยด์

นอกจากนี้ยังอาจเป็นอุปสรรคต่อการส่งสัญญาณประสาท - สมอง พวกเขาจะพบในพายเชอร์รี่ผสมค็อกเทลผลไม้ลูกอมไอศกรีมเชอร์รี่ maraschino ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และอื่น ๆ อีกมากมาย

Yellow Tartrazine (E102) และ Yellow # 6 (E110): ห้ามในสวีเดนและนอร์เวย์ สีเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าทำให้เกิดความเสียหายต่อโครโมโซมและเนื้องอกต่อม พวกเขาใช้ในชีสอเมริกันมะนาวมะกะโรนีลูกอมและอื่น ๆ อีกมากมาย

สารปรุงแต่งอาหารหลายชนิดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์และวิดีโอนี้จะอธิบายถึงอันตรายของสารเหล่านี้หลายชนิด

ดังนั้นเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์อาหารต้องกระตือรือร้นที่จะอ่านฉลากอย่างระมัดระวังและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารให้ความหวานเทียมเช่นแอสปาร์มน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงผงชูรสน้ำมันไฮโดรเจนบางส่วนและโพแทสเซียมโบรเมต

#respond