เค้กแต่งงานกับ Fondant รีด | happilyeverafter-weddings.com

เค้กแต่งงานกับ Fondant รีด

เค้กแต่งงานแบบม้วนจัดเตรียมการแสดงคู่เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ "ภาพที่สมบูรณ์แบบ" ที่พวกเขาพบว่าน่าสนใจในแคตตาล็อกนิตยสารและนิตยสารสำหรับจัดงานแต่งงานฟรีมากมาย

ข้อเท็จจริง Frosting Fondant

Fondant เป็นเปลือกน้ำrostาลมีเนื้อคล้ายกับแป้งอ่อนได้ ทำจากสูตรน้ำตาลที่ปรุงสุกหรือสูตรขนมหวานที่เรียบง่ายเป็นที่ชื่นชอบสำหรับนักตกแต่งและลูกค้าที่ต้องการให้ผิวของคุณเรียบเนียนขึ้น

บทความที่เกี่ยวข้อง
  • เค้กแต่งงานแบบโกธิก
  • เค้กแต่งงานขนาดเล็ก
  • เค้กแต่งงานบ้า Hatter

คู่ที่กำลังพยายามที่จะตัดสินใจระหว่าง buttercream กับ frostings fondant ควรจำไว้ว่าส่วนใหญ่เค้ก fondant รีดใช้ buttercream เป็นเสื้อเศษ โดยทั่วไปหนาประมาณหนึ่งในสี่นิ้วขนนี้จะช่วยให้ผ้าขนสัตว์ปลอมติดอยู่กับเค้ก

Fondant Pros

การเลือกเค้กแต่งงาน fondant รีดเป็นสิ่งที่คู่ทำเมื่อพวกเขาต้องการออกแบบเค้กแต่งงานสง่างาม ผ้าฝ้ายมีผิวที่เรียบเนียนเหมาะสำหรับการยึดเกาะกับดอกไม้และองค์ประกอบของการออกแบบ เค้กแต่งงานสมัยใหม่หลายชิ้นมีน้ำค้างแข็งเพราะมีความเก่งกาจเช่นนี้สามารถทำเป็นรูปหรือทำเป็นแม่พิมพ์เพื่อสร้างสิ่งที่คู่รักปรารถนาได้ ข้อดีอื่น ๆ ของการใช้ fondant ได้แก่ :

  • เก็บได้ดีในความร้อน
  • เค้กที่ปกคลุม Fondant ไม่จำเป็นต้องแช่เย็น (ตราบเท่าที่บรรจุมีเสถียรภาพที่อุณหภูมิห้อง)
  • สามารถเป็นสีและมีรส
  • ให้ผืนผ้าใบที่ว่างเปล่าสำหรับการตกแต่งเพิ่มเติม

Fondant Cons

แม้จะมีทุกแง่มุมที่ดีในการรีดผ้าเปลือกแข็ง fondant รีดคู่ควรทราบไม่กี่ข้อเสีย:

  • ไม่ใช่ทุกคนทำขนมปังทำงานกับ fondant หรือทำงานได้ดีกับ fondant
  • รสสามารถค่อนข้าง "ปิด"
  • เนื้อสัมผัสสามารถเหนียวเหนอะหนะ
  • ต้นทุนต่อชิ้นสูงกว่าเค้กที่มีน้ำค้างแข็ง buttercream

เพื่อตอบโต้บางส่วนของปัญหากับ fondant บางคู่เลือกที่จะทำเค้กขนาดเล็กที่มีเปลือกน้ำfาด fondant แล้วทำหน้าที่ผู้เข้าพักเค้กจัดงานแต่งงานครีม buttercream-frosted

แบบสำหรับเค้กแต่งงาน Fondant รีด

คุณอาจไม่มีทางเลือกมากเกินไปในการเลือกระหว่างเปลือกน้ำfาล fondant และ buttercream ถ้าการออกแบบเค้กแต่งงานของคุณเป็นสิ่งที่ทำได้เฉพาะกับ fondant เท่านั้น ตัวอย่างเช่นการตกแต่งด้วย airbrushed อาจละลายได้ทันทีที่ด้านข้างของเค้กที่มีน้ำค้างแข็งใน buttercream การออกแบบเค้กที่เห็นโดยทั่วไปใช้ fondant ได้แก่ :

Fondant เป็นฐานที่ดีสำหรับตกแต่ง
  • รูปทรงเรขาคณิตตามด้านล่างของแต่ละชั้น
  • ริบบิ้นและโบว์ Faux
  • สีน้ำตาลอ่อนหินอ่อน
  • การแต่งตัว
  • การออกแบบลูกไม้หรือตาไก่
  • ตัดดอกไม้ใบไม้จุดและองค์ประกอบการออกแบบแบนอื่น ๆ
  • ผีเสื้อผึ้งและแมลง
  • เสร็จสิ้น texturized เช่นเมล็ด gros
  • ตาด
  • องุ่น, ม้วนและดอกไม้ที่ทำจาก fondant

เค้กแต่งงานที่มีน้ำค้างแข็งแบบม้วนเป็นขั้นตอนแรกในการสร้างการออกแบบที่ซับซ้อนโดยใช้ก๋วยเตี๋ยวหมูป่าและรูปช็อกโกแลต fondant ให้เรียบพื้นหลังที่สะอาดสำหรับส่วนที่เหลือขององค์ประกอบการออกแบบที่จะนั่ง ชั้นของเค้กถูกปกคลุมไปด้วยผ้าหุ้มเกราะและจากนั้นนักตกแต่งจะทำงานในการเพิ่มองค์ประกอบการออกแบบทั้งหมดลงในผ้าใบผ้าใบ

เคล็ดลับและเคล็ดลับ Fondant

การทำขนมเค้กแต่งงานแบบม้วนไม่ใช่งานที่ง่ายที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมือสมัครเล่นขนมปัง อย่างไรก็ตามคุณสามารถรีดเหล้าองุ่นลงบนเค้กรูปทรงต่างๆจากรูปทรงกลมไปจนถึงรูปหกเหลี่ยมถึงเค้กแต่งงานแบบสแควร์โดยช่างตกแต่งด้วยการฝึกเพียงเล็กน้อย ทำตามเคล็ดลับเหล่านี้สำหรับการทำงานกับรีดผ้า:

  • ควรทาเปลือกหุ้มด้วยเปลือกน้ำbutterาล buttercream
  • ม้วนลอนหนาประมาณหนึ่งในสี่นิ้ว
  • ม้วนทินเนอร์ fondant ถ้าคุณจะครอบคลุมเค้กแสง
  • Fondant รีดหนาเกินไปมีแนวโน้มที่จะแตก
  • ห่อด้วยผ้าห่อหุ้มพลาสติกให้แน่นและเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
  • ใช้แป้งข้าวโพดเพียงเล็กน้อยสำหรับรีดออก fondant
  • ครอบคลุมแต่ละชั้นแยกกันบนเค้ก
  • ฝึกฝนเค้กหลายครั้งก่อนเวลาในการทำงานออก kinks ใด ๆ

หากคุณพบว่าการทำสูตรขนมหวานด้วยตัวคุณเองให้กลายเป็นสิ่งที่ท้าทายมากเกินไปคุณสามารถใช้คนเก่งเพื่อลดการใช้แรงงานได้ Sugarcraft มีความหลากหลายของ fondant premade พร้อมสำหรับการกลิ้งรวมทั้งแบรนด์ที่เป็นที่นิยม Wilton แต่งงานเค้ก


คู่รักที่ต้องการเค้กแต่งงานที่สลับซับซ้อนและสร้างสรรค์มักใช้ fondant เป็นไอซิ่งของตนเนื่องจากธรรมชาติที่ยืดหยุ่น Fondant สร้างฐานที่ราบรื่นสำหรับการออกแบบที่เรียบง่ายและมีความซับซ้อนด้วย เมื่อต้องการหาช่างทำขนมปังงานแต่งงานขอให้ดูรูปถ่ายเค้กแต่งงานในผลงานของเขาหรือเธอที่ใช้ตุ๊กตากลิ้ง มัณฑนากรที่มีประสบการณ์สามารถเปลี่ยนการออกแบบเค้กในฝันของคุณให้เป็นจริงโดยใช้ fondant

#respond